Da Cozinha Escola, saem diariamente cerca de cinco mil refeições para atender a demanda nas “Casas” que fazem parte do Centro e nos serviços de distribuição de refeições às crianças em bairros pobres da periferia da capital.

       Todos os dias, crianças de seis favelas de Fortaleza - Jatobá, Canindezinho I e II, Parque Santo Amaro, Parque Jerusalém e Maravilha almoçam no Piamarta. No refeitório do Centro se oferece almoço e janta para todas as crianças que moram na favela, nas proximidades.